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毛肚批发价格多少钱一斤?买毛肚怎么挑选?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-10-27    作者:
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毛肚是牛胃的瓣胃部分,也称百叶肚,俗称牛百叶,是很受欢迎的食材,火锅必不可少的,那么毛肚批发价格多少钱一斤?买毛肚怎么挑选?一起来了解下。

毛肚批发价格多少钱一斤?

1、河北

河北石家庄市无极县毛肚批发价格32元/斤;河北廊坊市大厂回族自治县毛肚批发价格20元/斤。

2、山东

山东济南市商河县毛肚批发价格31元/斤;山东临沂市兰山区毛肚批发价格21.1元/斤;山东聊城市莘县毛肚批发价格30元/斤;山东滨州市阳信县毛肚批发价格24元/斤。

3、湖北

湖北武汉市江岸区毛肚批发价格35.1元/斤;湖北襄阳市保康县毛肚批发价格40元/斤;湖北襄阳市襄城区毛肚批发价格22.9元/斤;湖北襄阳市襄州区毛肚批发价格32.5元/斤。

4、重庆

重庆市万州区毛肚批发价格24.1元/斤;重庆市渝中区毛肚批发价格40元/斤;重庆市大渡口区毛肚批发价格35元/斤;重庆市江北区毛肚批发价格29.8元/斤;重庆市黔江区毛肚批发价格34.1元/斤;重庆市合川区毛肚批发价格26.1元/斤。

备注:以上毛肚价格均来自惠农网产地行情批发报价,仅供参考。

买毛肚怎么挑选?

1、看一看

好的毛肚,颜色自然。经过人工处理过的毛肚,看上去会很白或者晶莹剔透的感觉。

2、闻一闻

毛肚是牛的瓣胃,会有些许的腥味,但绝不会有强烈刺鼻的味道,如果端上桌的毛肚气味冲鼻*好就不要吃了。

3、试一试

正常情况下的好毛肚,用筷子拉拽有一定的韧性;经过双氧水浸泡的毛肚,发脆,稍一拉扯就会断裂碎掉。

4、辩一辩

市面上除了双氧水浸泡的毛肚外,还有人工毛肚,米黄色而且柔软,也叫素毛肚,其实跟毛肚完全没有关系。

以上就是关于毛肚批发价格的介绍了,新鲜的毛肚是黑色的,用来做拌菜或者火锅*佳,也是火锅必备的配菜之一,喜欢吃的可以买一些。

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