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目前市场上的芸豆价格多少钱一斤?

所属分类:时事聚焦    发布时间: 2022-08-25    作者:
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芸豆又叫四季豆,是生活中十分常见的蔬菜,它口感很不错,营养价值也高,不少人都喜欢买着吃。那目前市场上的芸豆价格多少钱一斤呢?想了解的朋友可以仔细看看下文。

一、目前市场上的芸豆价格多少钱一斤?

河北唐山市迁安市芸豆7.11元一斤;河北张家口市阳原县芸豆4.9元一斤;黑龙江哈尔滨市南岗区芸豆6.86元一斤;湖南长沙市芙蓉区芸豆8.95元一斤。

备注:以上芸豆价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

二、干煸芸豆怎么做好吃?

食材:芸豆、大葱、生姜、五花肉、青花椒、红花椒、红干椒。

调料:食用油、食盐、鸡精、白糖、胡椒粉、生抽。

做法:

1、首先准备一把洗净的芸豆,先把两头的老筋撕掉,然后切成4厘米左右的段,切好放入盘中,准备大葱一段,先从中间切开,再切成葱花,生姜一小块切成姜片,和葱花放在一起,五花肉一小块,先切成薄薄的厚片,再改刀切成肉丁,*后剁成肉末备用。

2、再准备适量的青花椒和红花椒,加入适量的清水,用手抓洗两遍,浸泡5分钟,充分地释放出花椒的香味。

3、再准备一把红干椒,用刀切成段,放入盆中备用,然后加入适量清水,避免把辣椒炒糊,放在一边浸泡3分钟,再把泡好的花椒倒入漏勺中控水,泡好的红干椒也控去水分备用。

4、锅中倒入适量的食用油,油温至6成热时,下入控水后的芸豆,用漏勺翻动几下,使芸豆受热均匀,然后捞出来过一下凉水,再倒入漏勺中控水备用。

5、新起锅添入少量食用油,油热后放入五花肉煸炒,把五花肉炒变色,炒出里面的油脂,然后倒入花椒,继续翻炒均匀,倒入干辣椒翻炒几下,倒入葱姜爆香,炒出香味以后,再倒入控水后的芸豆,改中火快速翻炒一分钟,炒干水分开始调味。

6、加入一勺食盐,半勺鸡精,少许白糖提鲜,加入少许胡椒粉,从锅边烹入少许生抽,快速翻炒均匀,划开所有调料,把芸豆翻炒入味,即可关火起锅盛入盘中。

从上文我们可以知道,芸豆各地的价格都有所不同,但都不是很贵,适合我们平常百姓买着吃。另外,小编还给大家介绍了干煸芸豆的做法,爱吃的朋友可以学着做。

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