据基地负责人郭桂峰介绍，250亩果蔬大棚平时种植辣椒、西红柿、茄子、黄瓜等，每年5月中旬到8月中旬是大棚的夏季休耕期。经过五六年的种植，大棚地力退化，影响蔬菜产量与品质。

以往，每到夏季休耕期，都会将大棚里的土地泡水，杀死地下虫害。去年，在福建农林大学教授的指导下，基地开始尝试“蔬菜－水稻－蔬菜”水旱轮作栽培模式，通过用地养地相结合的生物措施，有效改善土壤理化性状。

“通过水旱轮作，能够增加土壤肥力，这样下一季的蔬菜产量和质量都能有所提升，也能弥补这几个月里没有种植蔬菜的经济损失。另外水稻种植还能减少化肥农药的使用量，环保又健康。”郭桂峰说，大棚外的800亩辣椒即将收成，等采摘后，800亩田地也将种植水稻，这样休耕期间土地不闲置不抛荒，既提高了土地利用率，也为粮食生产安全奠定了坚实的技术基础。

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